segunda-feira, 22 de dezembro de 2008
domingo, 9 de novembro de 2008
Métodos de Conservação da Carne
Na Internet, especialmente no orkut, eu vejo muita gente falar e/ou acreditar em bobeiras com relação aos modos de conservação de alimentos, especialmente com relação à conservação de carne.
Então, incentivada por essa falta de informação, e por 2 amigos apreciadores de carne, decidi criar um pequeno texto falando de alguns métodos de conservação usados na indústria de alimentos atualmente.
CALOR
O calor, conhecido como tratamento térmico, varia de acordo com o produto objetivado, indo desde um leve e superficial pré aquecimento, até o cozimento ou fervura propriamente ditos.
O calor também é usado como método (eficiente) de eliminação de perigos contidos na carne, sendo esses perigos agentes químicos, como toxinas, físicos e biológicos (organismos patogênicos), e diferente do que a grande maioria das pessoas pensam, as proteínas não são totalmente “destruídas” (desnaturadas é o termo correto), em muitos casos ficam praticamente intactas, pois é preciso temperaturas elevadíssimas para destruir a maioria das proteínas, e isso inviabiliza o alimento de ser consumido.
As conservas feitas de carne, produtos enlatados, etc, passam por um cozimento, ou pré cozimento, para que sejam produzidos e se encaixem nos padrões de qualidade.
Existem diversas denominações para tratamentos térmicos conforme esses tratamentos são realizados, como apertização, cozimento propriamente dito, pré cozimento, tratamento autoclavado, pasteurização, UHT, LTHT, etc.
CURA
A proporção de uso dos mesmos variam de acordo com o tipo de produto ao qual se destina a curagem, mas sempre dentro da legislação para que não provoquem intoxicação e até mesmo morte entre manipuladores na indústria e consumidores finais.
O uso de sais de cura é comum em produtos cárneos como lingüiça (daquelas grandes, de churrasco), salame, carne seca e charque (sendo que carne seca e charque são produtos diferentes).
A cura, além de conservar o produto, ajuda a acentuar seu sabor, ou dá ao mesmo um sabor característico, reduz a chamada “atividade de água” (Water Activity – Aw), impossibilitando a proliferação determinados tipos de fungos e bactérias, dá a carne curada uma cor característica, e também exigida pelo consumidor final.
DEFUMAÇÃO
A defumação é feita em locais chamados de “câmaras de defumação”, sendo que no Brasil, a forma de defumação artesanal ainda é bastante comum; lembrando que artesanal não implica em ser ilegal ou clandestino.
Muitos produtos, especialmente queijos e peixes, são previamente temperados com ervas, como orégano, para depois serem colocados nas câmaras de defumação, para que assim, adquiram o sabor da erva.
A defumação, assim como a cura, reduz a Aw do produto, aumentando seu prazo de validade, e eliminando diversos organismos patogênicos.
O método de defumação pode ser interpretado como uma forma de tratamento térmico, e a maioria das câmaras de defumação utiliza de madeira como combustível, tendo tipos específicos para que não fique com aquele odor e sabor desagradáveis, sendo que o carvalho é uma das mais recomendadas.
FRIO
O congelamento da carne impede que as enzimas presentes na mesma comecem a “digerí-la”, estragá-la, tornando-a imprópria para consumo, e aumentando seu prazo de validade.
O congelamento também elimina diversos microrganismos patogênicos como bactérias e vírus e parasitos, como vermes e protozoários.
As câmaras frias não são gigantescas geladeiras, como algumas pessoas pensam, elas são feitas de acordo com a linha de produção e abate, sendo isoladas para não ter sua temperatura alterada e nem permitir a entrada de poeira e outros tipos de sujeira.
Para entrar nas câmaras, precisa-se de roupa especial, pois todas elas trabalham em temperatura muito abaixo de zero
Existem 2 tipos de congelamento, o rápido e o lento, sendo o rápido o ideal, pois forma cristais pequenos que não danificam as fibras musculares da carcaça, preservando assim suas características organolépticas.
IRRADIAÇÃO
Diferente do que já li e ouvi, o produto é irradiado com raios UV e não com material radioativo (algumas pessoas devem achar que as usinas nucleares têm algum setor especial pra isso, ou que alimento irradiado é aquele que tem nas mesmas usinas pros funcionários comerem), têm aparência normal e não uma luz verde fluorescente em torno deles.
Muitos produtos são irradiados atualmente, como leite, grãos/cereais e frutas.
A irradiação ”esteriliza” o produto, sem destruir os nutrientes existentes nele, eliminando os organismos patogênicos, detendo o processo natural de “apodrecimento” provocado pelas enzimas presentes nos produtos, pois são orgânicos, e aumentando incrivelmente sua vida útil.
Por exemplo, comparando milho verde não irradiado com milho irradiado, o primeiro tem uma vida útil de 3 a 5 dias, enquanto o segundo, tem vida útil estendida para 5 anos!
Todos os métodos de conservação têm suas vantagens e aumentam consideravelmente o prazo de validade dos produtos, mas na minha opinião, a irradiação é o método mais eficiente, porém, devido seu custo elevado, ainda não é usado pela maioria das indústrias.
SALGA
O produto salgado mais conhecido entre os produtos cárneos é o salmão, porém, os queijos minas, branco, frescal, etc, também possuem métodos de salga.
A salga pode ser por meio de salmoura, ou seja, mergulhando o produto em uma solução líquida que contenha uma determinada porcentagem de sal por um detemrinado período de tempo.
Também existe a salga a seco, onde o sal é passado por toda superfície do produto e o mesmo vai absorvendo sal para a parte interna. Particularmente eu considero a salga a seco um tanto quanto ineficiente para queijos, uma vez que a camada de sal aplicada na superfície nem sempre é uniforme, e o centro da peça sempre fica com menos sal, mas já considero que sua funcionalidade seja mais eficiente em carnes.
Há também o método de “injeção” de sal no produto, que usa de uma máquina injetora especial, mas pouco sei sobre ele e nunca vi uma indústria que utilize esse método.
A salga, bem como a cura e a defumação, reduz a atividade de água, altera as características do produto, dificultando a proliferação de microrganismos patogênicos.
http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.a
segunda-feira, 3 de novembro de 2008
Questionamento sobre filosofias vegetarianas
Post bem rápido....
Alguns vegetarianos argumentaram no post "O QUE ACONTECERIA SE O HOMEM FOSSE VEGETARIANO? ", que o sistema nervoso humano evoluiu devido ao cozimento dos alimentos, o qual permitiu uma maior absorção dos nutrientes, e que os fatos do post sobre isso ter sido papel da carne não haviam fundamentação sólida. Pois bem, então qual seria a racionalidade do crudivorismo? quem estaria certo e errado dentro dessas duas questões?
sábado, 18 de outubro de 2008
Cães domésticos "selvagens"
"Como vivem os cães domésticos 'selvagens'?"
Existem diversos grupos de cães vivendo com pouquíssimo ou nenhum contato com humanos, em todos os continentes. Algumas matilhas vivem afastadas da civilização, outras vivem nos arredores de cidades ou vilas e alguns grupos vivem dentro das cidades.
São geneticamente idênticos aos cães que estamos acostumados, sem, no entanto, reconhecerem os humanos como parte do grupo.
Alguma dessas matilhas foram acompanhadas por pesquisadores interessados em entender as diferenças entre cães e lobos, e aprender mais sobre o processo de domesticação.
Se a sobrevivência desses cães persistir sem a interferência humana, com o tempo, provavelmente, as alterações genéticas os aproximarão dos Dingos, subespécie canina e selvagem que vive na Austrália.
Esses cães, como diversos outros animais selvagens, frequentam lixões e reviram o lixo das casas, geralmente a noite. São vistos, ainda, caçando pequenos animais, principalmente roedores, como ratos, e pequenas aves, como galinhas, pardais e pombas.
Diferente dos lobos, raramente caçam ou matam animais de grande porte. Quando isso acontece, costumam se especializar em animais domésticos, como bezerros, ovinos e caprinos, pois parecem não conseguir coordenar uma caçada como os lobos fazem.
Os dingos demonstram uma capacidade mais elaborada de caçar e cercar do que seus parentes domésticos, provavelmente por causa do longo período selvagem, sem ajuda humana, e voltaram a ter um comportamento semelhante ao lobo.
Numa matilha de lobos, só o casal dominante tem permissão para se reproduzir. Já num grupo de cães domésticos "selvagens", várias fêmeas acasalam e ficam prenhes. O resultado desse comportamento é a produção de um número de filhotes maior do que o grupo é capaz de cuidar, e para piorar, os machos raramente ajudam as fêmeas a cuidar da prole e protegê-la.
O cio das cadelas ocorre 2 vezes ao ano, enquanto o das lobas é anual. Esse fator dificulta o sucesso reprodutivo das matilhas, pois as fêmeas precisam dividir a atenção entre os filhotes recém nascidos e os que já tem de 4 a 6 meses, além de terem menos tempo para se recuperar dos desgastes do parto e da amamentação.
Nos países onde o frio é mais rigoroso, o cio adicional também prejudica a sobrevivência dos filhotes que nascem próximos ao inverno pois precisam enfrentar o frio intenso, enquanto os lobos nascem geralmente na primavera, quase 1 ano antes do proximo inverno.
O comportamento reprodutivo dos dingos é intermediário entre o dos lobos e dos cães domésticos "selvagens", o casal dominante permite que outros casais se formem, o grupo ajuda a cuidar dos filhotes e é provavel que o excesso de filhotes seja controlado pela prática de infanticídio, quando então a fêmea dominante mata todos os filhotes das demais.
Esses estudos deixam claro como os diversos comportamentos dos lobos são importantes para a sobrevivência deles. As alterações comportamentais que afastam os cães dos lobos criam situações que dificultam muito o sucesso reprodutivo e a propria sobrevivência.
O homem conseguiu transformar o lobo em cão, selecionando comportamentos e traços físicos, mas isso só foi possível porque ele garantiu artificialmente a sobrevivência dos animais que domesticou. Podemos dizer que, hoje, o cão é uma espécie dependente do homem para sobreviver.
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O texto foi resumido, ainda que tenham sido usadas muitas frases copiadas do original.
O sr. Alexandre Rossi, ainda, absteve-se de comentar do perigo que esses cães representam ao ser humano, por serem portadores de várias zoonoses e não terem vacinas ou controle populacional.
Vamos aqui, portanto, um caso grave de animais domesticados a séculos pelo homem que voltaram a um estado "semi-selvagem", e digo "semi", porque esses animais levam uma vida num habitat onde residem humanos, caso contrário sua subsistência em florestas faria com que eles sofressem bem mais, além de destruir a fauna local e competir espaço com os lobos (onde esses animais ainda existem).
O mesmo acontece com os demais animais domésticos, bois, cabras, porcos, galinhas, coelhos, cavalos e outros, todos acostumados a uma vida facilitada pelo ser humano, que fornece alimento e segurança a eles.
Libertar os animais não é uma solução, é, na verdade, a criação de outro problema, muito mais grave.
quinta-feira, 2 de outubro de 2008
Entrevista com o cientista e membro da MEAVELS Diogo
Não faz muito tempo um representante da MEAVELS participou do programa MTV DEBATE sobre o tema "Experimentação Animal". Com o sucesso e êxito de sua participação e de seus aliados resolvemos realizar uma posterior entrevista para sabermos mais dos bastidores dessa vitoriosa campanha que ajudou inclusive a aprovarem a Lei Arouca por unanimidade no congresso nacional.
Entrevista original feita na comunidade "Alfaces são amigas, não comida":
http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=14068147&tid=5228165257369614427
Cópia de segurança na comunidade "ANTES ELES DO QUE EU!!!":
http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=63320433&tid=5228314146700718218
1 - Diogo, como você se segurou pra não gargalhar no debate?
"como daria risada se do meu lado estavam os sádicos cientistas loucos e assasinos?"
hauhuahuahuauh....
Eu olhava pra cara do Lobão e ria tanto, cara! Porque nem no orkut vi vegans tão mal preparados pro debate! Era piada atrás de piada!
2 - Algum dos vegans falou alguma coisa com você ou com os outros participantes depois do debate?
Depois do debate eu piquei a mula!
A tal da Silvana foi conversar com a gente enquanto o "adevogado" pedia autógrafo pro Lobão e os outros veggies da platéia foram chorar com ele, huauhahuauh...
A Silvana foi falar com o Prof. Luis Eugênio sobre farmacogenômica como se fosse a "alternativa ética"....
ahuauhhuauha....
Eu cheguei nela e disse: "Farmacogenômica??? Até a gente chegar lá, vai ter que morrer muuuuuuuuuuuuuuuuuuito rato!!!" ahuahuhauuha...
3 - A discussão também pegava fogo nos intervalos? Quais eram os temas? Os mesmos enquanto o programa estava no ar?
Eram os mesmos. Os caras são tão pilantras que só me escutavam no intervalo!
Voltava o programa e queriam me retrucar do que falei no intervalo sem me dar chance de resposta! Fiquei transtornado!
Uma das coisas que comentei com o Sérgio foi que ele disse que estudava métodos substitutivos para uso de animais, mas que tinha parado. E aí eu perguntei porque ele tinha parado! Se os caras que mais querem a "ética" não se empenham em buscar alternativas, qual conhecimento, moral e "ética" eles tem pra nos questionar sobre se dá ou não pra largar o uso de animais???
Mas o que mais fiz nos intervalos foi rir e tomar água.
1- Qual foi o momento mais brilhante do debate?
A frase final, lógico! Queria conhecer o cara que escreveu isso no blog do mtv debate!!!
Não tinha melhor afirmação que dissesse tudo em tão poucas palavras:
Antes eles do que eu!!! Vegans ownados!!!
2- Qual foi o momento mais cômico do debate?
O debate inteiro!
Mas quando a Laura ligou e deu chilique no telefone,... hahuauhauh...
Eu ria e imaginava ela espumando e babando no chão como fazem outros sociopatas quando discutem com a gente aqui no orkut... Lembrei da Su vegan de tanto que a voz da Laura tremia!
E ainda disse que estaria na esquina??? uhahuahuauha...
Ela achou que a mtv ficava na Augusta???
Que meeeedaaaa!!! XD
3- Qual foi o momento mais tenso do debate?
Quando a Silvana quis pegar um comentário meu do intervalo que fiz com o Lobão sobre um irmão meu... Mano, não tinha nada a ver com a parada e ela começou pondo parente na história??? Quase que parti pra cima dela na voadora!!! Gritei no microfone e mandei ela parar! Que maluca maligna e anti ética! Tive que esperar uns 2 min pra voltar ao normal.
4- Qual era na sua opinião o clima emocional do outro lado dos debatedores?
A emoção barata deles é que gera esse moralismo doentio por outros animais!
Porque é lógico que eles nunca terão argumentos!
Apesar da sociedade moderna e das cidades, a relação do Homem com outras espécies ainda é baseada na ecologia e cadeia alimentar! E sempre será assim porque é o natural!
Vocês entendem o maniqueismo deles e a ideologia do "moralismo animal"?
Se uma outra espécie animal preda, mata ou subjulga a outra ela é "malvada" e "criminosa"? Existe alguma forma de imputar moral numa relação ecológica?
Os animais podem predar e matar, mas nós não?
Chegamos aonde chegamos como Humanidade porque dominamos o mundo e isso é irreversível! Quem é contra, que se rebele contra a sociedade e seu próximo, mas argue com essas consequências! Ou sofra as represálias ou vá morar em isolamento total!
Essa moralização do que é natural do Homem é ridícula e antropologicamente uma violência porque querem obrigar o Homem a fazer coisas que não se pode aceitar! Se eles querem comer mato e não matar nem insetos, boa sorte! Se outras pessoas optam por meios de vida diferentes, devem no mínimo respeitar as opções do semelhante. Questionar a escolha dos demais em melhorar a qualidade de vida e aumentar a longeividade é absurda.
Se não evoluímos mais como espécie por causa da sociedade moderna (e não vem ao caso questionar ou discutir isso), existem assim uma grande necessidade de avanço tecnológico e científico para a nossa manutenção e futuro. Porque do que adiantará termos um planeta se um dia estaremos vulneráveis a qualquer outra espécie de parasitas, animais e doenças em geral?
Para mim, impedir o progresso científico do país chega a ser crime de conspiração e eles deveriam ser punidos de alguma forma por isso, sem contar as falsas acusações e mentiras para enganar adolescentes e pessoas sem instrução.
Como diria um amigo meu: a Humanidade virá sempre em 1º lugar.
1- O que acha que os vegans pensarão quando notarem que você faz parte da MEAVELS(como membro ativo e da diretoria) e da ASANC?
Se já não sabiam, né?
Chilique como sempre!!!
2- Na sua opinião qual foi o nível (científico e de argumentação) de ambos os lados do debate?
Pouco tempo para debater tanta coisa e a Silvana nem deixava nos falar direito!
Ciência vegana é nota zero. Único comentário legal deles que até conversei com um amigo foi sobre a questão que nem sempre que um fármaco que não tem efeito em outras espécies não quer dizer que não tenha em humanos! Absolutamente correto! Mas não dá pra testar direito em humanos!!! Por isso, existe uma lógica nesse sentido e muitos protocolos experimentais sendo que a complexidade do modelo experimental sempre aumenta até atingir os testes clínicos.
Do nosso lado, acho que tirando umas palavras que troquei ("funcionários" por "animais", huauhahua... foi mal...) foi tudo ok!
3- Você acha que mais membros da MEAVELS deveriam participar de programas de TV/JORNAL/RÁDIO/WEB ?
Eu creio que sim, mas só se for oportuno e num programa conceituado.
Porque se não, o que adianta ir no Super pop, por exemplo? Perda de tempo!
Se bem que ainda acho que não é necessário. Vegan é coisa de teenager revoltado e classe alta sociopata, então não tem poder de convencimento.
4- Descreva a sensação e o clima (de ambos os lados e da platéia) que ficou quando o Lobão disse no final: "ANTES ELES DO QUE EU!"
Não tinha platéia, só alguns acompanhantes dos entrevistados, dentre eles, o George... Na hora que o Lobão disse que iria encerrar, os veggies ficaram num clima "mas, mas, mas..." hahuahuauh... Acho que eles não gostaram nem um pouco, mas mesmo assim ficaram puxando saco dele no fim do programa, pedindo autógrafo no DVD do Lobão e tudo mais, hauuhahuahua! xP
Eu vazei antes que a Laura chegasse na esquina!
uhahuahuauhauhauh....
"Em algum momento vc perdeu a paciência? Pq numa hora lá eu vi que vc falou "então tem que deixar de fazer uma par de coisa", ou algo assim..."
Fiquei várias vezes com a Silvana e com o advogado vendedor de livro.
Ela foi bem ogra e não deixava ninguém falar, perdi o controle emocional e só dava bola fora!
O advogado nem sei o que tava fazendo lá! Propaganda própria, só! Porque não vai atrás de cliente humano? Vem dizer asneira e ofender pesquisador renomado, isso é coisa de zé-ninguém. E não entendo porque a religião deles acha herético dizer que animais não tem direitos! Quem dá direitos é o Homem porque a sociedade é nossa. Se Direito fosse coisa de animal, não seria Ciência Humanas, huauhahua...
"Pq vc não disse pra gente que iria no debate?"
Fiquei com medo de vazar informações, sabe?
Com doido não se brinca ;/
"O Lobão cantou "Me chama" ? "Corações psicodelicos"? te cantou ? "
Ele não cantou nada nem ninguém.
Se tivesse cantado depois do "Antes eles do que eu" seria muito comédia!
"no meu caso seria mais uma sugestão: propôr posteriormente à MTV um debate sobre grupos de libertação animal q usam essa bandeira pra calar a liberdade de expressão e pensamento "
Concordo com você, mas mecher em tema de debate acho meio difícil...
Apesar de toda confusão do debate, acho que as pessoas de mente sadia conseguiram concluir isso devido o desequilíbrio psicológico dos argumentos e da ideologia vegana.
1) Foi comentado nos bastidores sobre o terrorismo da libertação animal, incluindo aí o caso da agressão à cientista em um congresso recente?
O Dr. Marcelo Morales tava do lado da pesquisadora que levou a tinta vermelha...
Só olhar nas fotos dos veganstaff...
Sem contar o incidente da última semana na França! Tinhamos levado a matéria mas nem foi preciso colocar sobre isso. Acho que nem daria por causa do tempo e da falta de ordem no debate.
2) Em algum momento eles falaram em alternativas aos testes? Por exemplo, quais seriam esses testes alternativos, quais modelos de experimentação cada teste substituiria?
Nem falaram!!!
Num dos intervalos, eu insisti com o Sergio na maior boa vontade pra que ele continuasse os estudos nesse sentido. Se ele descobrir algo assim, seria bom demais pra todos. Seria uma economia enorme, ele ficaria famoso e ganharia muito $$$ e muitos animais serião poupados.
Ainda acho que linhas de pesquisa nesse sentido deveriam ser apoiadas, mas se nem os vegans, que dizem ter interesse, se dispõe, porque eles querem encher tanto o saco?
3) O advogado encheu muito o saco nos intervalos?
Nos intervalos, ele ficava quieto que bom!!!
4) Eles eram tão irritantes e burros pessoalmente quanto deu impressão pela TV?
Nem sei porque ainda não vi o programa na tv...
Mas foi bem irritante e cômico ao mesmo tempo.
"A tinta que os terroristas, digo, manifestantes utilizaram no recente congresso, teria sido testada em animais?"
Com certeza!!! huahuahuahuahu....
" Como está se sentindo sendo um dos onívoros mais detestados do orkut,tendo em vista que os vegetarianos foram humilhados ao meu ver e que você faça parte da família MEAVELS e ASANC? "
Menos, menos,... por favor!
Eu não humilhei ninguém! Eles cavaram a própria cova e eu já sabia que seria assim!
Eu fui no debate sabendo que nem precisaria fazer esforço porque não tem nem como perder na argumentação com eles, por mais preparados e inteligentes que fossem, pelo simples fato de que a ideologia deles é insana em todos os sentidos. O telespectador pode ver que eles são intolerantes e desrespeitam o próximo preferindo os animais aos humanos! Isso já basta e mostra o quão desequilibrados eles são.
Me senti privilegiado, isso sim e com certeza, em estar lá porque pude realizar um sonho nosso como comunidade de um de nós estarmos lá e peitarmos os vegans. Desde que estava na graduação esperava junto com meus colegas de universidade em poder fazer parte dessa luta. GO SCIENCE! huauhahuauha...
"Por que não falou mais? Ficou tímido ou simplesmente não conseguia parar de rir? hehehe"
Várias coisas: Fiquei nervoso algumas vezes (1ª vez ao vivo na tv! que estresse!), não me deixavam falar (culpa da Silvana) e também não conseguia parar de rir, com certeza! ahuuhahuauhahua....
E não parei até agora! Desculpe me alguns amigos mas não posso perder a piada: Eu Tô rindo mais do que no dia do rebaixamento do Timão!!! ahuhauhuauha...
Ué? Vindo de meia dúzia de manés que nunca pisaram num laboratório descente, eu não esperaria outra resposta... que, como de costume, é mais uma acusação sem nenhuma prova! Os comitês de ética nem precisariam existir porque nem lei ainda temos, mas mesmo assim os centros de pesquisa e universidades públicas já os tem a muito tempo porque sempre seguiram os padrões internacionais. Isso já prova que eles funcionam. Sobre a Lei Arouca:
http://bvsarouca.cict.fiocruz.br/politi
Os pesquisadores brasileiros querem, mas o vegans e a industria de cosméticos não.
"Como e de que forma ocorreu o convite para participar do programa MTV Debate? Indicação dos outros cientistas? A MTV te ligou? Tu entrou em contato com a MTV?"
O cara da mtv disse que leram meus textos na net sobre o assunto, principalmente no orkut, e me fizeram uma entrevista prévia, isso na época do 1º MTV debate sobre comer carne. Não deu certo de eu participar porque já haviam escolhido os participantes, mas mesmo assim eles guardaram meu contato pra próximos debates. Semana passada me ligaram de novo dizendo qual seria o tema e pediram uns nomes de pesquiadores da área, eu dei e eles aceitaram. Me chamaram pra participar, mas só confirmei quando tive certeza de que eles iriam porque não iria lá pra passar vergonha como foi no 1º debate.
O mais comédia é que uma idiota disse que tenho contato na mtv, huahuahahu....
"Não queria dizer nada não, mas eu sou sobrinho do Lobão..."
huahuahuahuahuahua...
Que burra, dá zero pra ela!!! XD
"Diogo, como você pode nos provar que os remédios realmente curam?"
ahuhuahuahuauha... qualquer tonto sabe disso, mas alguns vegans não.
Outros mudam de assunto, ignoram, dizem que não tem escolha, mas a maioria é hipócrita mesmo e pouco se importa com a saúde pública e não tá nem aí com pessoas que morrem de doenças como essas: http://www.dndi.org.br/Portugues/defaul
"Como você se sentiu após ser ameaçado pela Laura?"
Que meda!!! huahuahuauha... Eu ri tanto cara!!! XD
Fiquei tentando imaginar a cara dela de pirada!!!
Mas nem sabia que permitiam tvs e telefones em manicômios... que coisa.
"O Dr George falou alguma pérola nos bastidores?"
O "dotô" Gwen-my-hams???
Ele não podia falar nada porque estava de acompanhante e nem se dirigiu a nós.
Só nos cumprimentou na entrada da mtv..... xP
"O que você achou do posicionamento do Lobão no debate?"
Ele é um cara inteligente e culto.
Trabalhou com o Sergio Arouca, então é lógico que ele iria pensar na prioridade da saúde pública.
O Lobão faz o programa do jeito dele e tá lá porque a mtv deve gostar desse jeito.
Engraçado é que no 1º debate, os vegans ficaram todos felizinhos com o Lobão achando que ele era amigo deles, mas agora... huahuahuauhauha... coitado, xingaram ele mais que o Jô Soares!!!
"Diogo, é impressão minha ou o Lobão estava meio que debochando dos verdinhos?"
Tava sim Sheila, huauhahuauha...
Ele é inteligente demais e não caiu nessa bobagem.
Lobão trabalhou com o Sergio Arouca! O q os vegans esperariam do debate???
huahuauhauh...
"Aquela Silvana tava na TPM ou tinha esquecido de tomar o Rivotril?"
Acho que ambos... :x
Rivotril não pode, só garrafada mesmo, porque foi desenvolvido graças aos cientistas loucos e o sofrimento dos animais... ¬¬
"Vc participaria de outro Debate MTV?"
Agora só se pagarem meu estacionamento, gasolina e três seguranças de elite caso a Laura queira aparecer com seus amigos.
"Aquela Laura que ligou não era alguma atriz contratada pela MTV pra esquentar o debate?"
Que nada!
Tenho certeza que é uma vegan mesmo!
Pelo tipo de ameaças e da voz tremida, parecia a Su vegan! lol
Queimou mais ainda o filme do verdinhos.
1) A falta de B-12 pode prejudicar o espírito esportivo das pessoas?
É um dos efeitos colaterais relacionados a busca da vida ascética da religião vegana.
É mais psiquiátrico que nutricional.
Eles não enganam ninguém! Aposto que vão de madrugada nos Mcs 24h e escondem carne em casa!!!
Um dia desses a gente cruza com eles lá, pode acreditar!
2)Por que algumas pessoas, que parecem que perderam a humildade e o bom senso, se acham no direito de propor mudanças na experimentação científica para cientistas graduados e pós-doutorados com anos de teoria e prática sem ao menos pertencerem a algum ramo de trabalho afim ou ter estudos acadêmicos/científicos na área?
Essa é uma das principais idiotices comprovadas!
Insisti com o Sergio (único que considerei no debate, os outros eram ignorantes e mais loucos que qualquer outra coisa) pra ele voltar pra pesquisa no tema de métodos substitutivos, mas ele não me respondeu na hora. Gostaria de conversar pessoalmente com ele porque eu sei que se alguém se propuser a fazer isso e conseguir algo, esse cara vai ganhar muito e será louvado na comunidade científica.
Pior de tudo é adolescente, advogado e humanóides em geral questionando Ciências Biomédicas com grandes cientistas e presidentes de sociedades renomadas!
aff...
É falta total de noção!!!
"3)Os vegans/ativistas parecem tentar a todo custo apagar/ignorar a divulgação de sua entrevista na ASANC em diversas comunidades, inclusive expulsando quem posta sobre a entrevista ou comenta positivamente sobre sua pessoa. O que acha disso?"
Já esperava isso, tanto que eles mesmos já não comentam mais nada,...
Parece que querem esquecer o ocorrido. Lembro da 1ª vez que questionei a lógica da ideologia por trás da dieta deles e fui banido sumariamente. Depois dessa eu percebi que diálogo não é com eles.
"1. Você não teve vontade de perguntar aos verdinhos que alternativas eram estas? Porque eles disseram que elas existem o tempo todo, mas apresentá-las... Nada."
Insistimos em perguntar, mas ninguém disse nada!
Claro que não disseram porque realmente não existem alternativas!!!
"2. Não teve vontade de perguntar se carência de PTN animal causa aquele comportamento histriônico da Silvana?"
O caso dela não metabólico, é psíquico mesmo.
"4)Para uma pessoa querer propor soluções alternativas para a experimentação animal(testes em animais) e querer ser levada a sério qual caminho profissional e acadêmico ela deve seguir e quanto tempo levará? "
Quem é da área sabe que uma graduação em universidades públicas renomadas é muito importante. Cursos como Biologia, Medicina ou Farmácia/Bioquímica são os mais aconselhados. Desde o começo do curso, é muito importante iniciar o contato com laboratórios de Ciência Biomédicas como Fisiologia, Biologia Molecular, Bioquímica, Farmaologia, entre outros. É preciso obtar pela carreira acadêmica cursando mestrado e doutorado com supervisão de pesquisadores com grande publicação científica e com infraestrutura para realização do trabalho. Nesse caminho, é importante decidir logo as especialidades e focar os estudos que da graduação até o fim do doutorado podes gastar de 10 a 12 anos! Depois disso, você precisa lutar contra as dificuldades em exercer a profissão num país que desestimula a formação acadêmica, a pesquisa e a inovação tecnológica. Muitos pesquisadores partem para outros países porque nessa área o Brasil ainda é muito atrasado e investe muito pouco. Como o Dr. Marcelo M. Morales disse no debate, sequer temos regulamentação sobre uso de animais, o que já mostra parte do descaso com a atividade científica-acadêmica no país.
Terminando doutorado ainda é necessário pensar num linha de pesquisa e buscar espaço em instituições de pesquisa. Por isso, muitos precisam de mais aproximadamente dois anos de experiência em laboratórios renomados no que chamamos de pós-doutorado. Muitos vão para EUA e Europa para isso e voltam com mais conhecimento e maturidade para trabalhar.
Esse tem sido o grande limitante já que só o setor público investe na área. O empresário brasileiro é muito conservador em investimentos e não tem preparo para aplicar recursos em pessoas com boas idéias em inovação tecnológica.
No fim, essa tragetória pode durar de 12 a 15 anos só pra começar a trabalhar mesmo!
Daí começaria uma linha de pesquisa para estudar métodos substitutivos...
Entende como essa gente ignorante irrita querendo dar palpite idiota e afirmando mentiras? Essas mentiras e falácias sobre nutrição, vacinas não curam, modelos animais podem ser abolidos, etc,... tudo isso tira qualquer especialista do sério, por mais paciente e santo que seja!
"Diogo,o q vc acha deste idiota abaixo, que parece que desconhece que vc é um cientista e DOUTOR de verdade?"
Você levaria a sério alguém com mais de 30 anos de idade que posa sem camisa na foto do orkut? Não, né? Você sabe que tipo de gente faz isso...
Um precário desses nem sabe o que pós-graduação "stricto sensu"... coitado!
E estudar pra prova de química? aff...
Eu aplico prova de química! O que esse LIXO vem falar ???
E aposto que ele tira zero nela!
O atari eu quero!!! XD
Tão sem noção que desconhece o preço de um atari, que por ser raridade, quem tem só vende por um bom dinheiro!!! Que loser esse cara!!!
huauhauhahuahua... Dá zero pra ele!!!
O resto eu nem comento que é coisa de baixo nível...
Na minha educação, sempre aprendi que devo respeitar a fala das pessoas e não interrompê-las. Pedi várias vezes a palavra, mas a Silvana junto com o "dotô adevogado" insistiam em atropelar a todos na mesa, já que não queriam ouvir o nosso lado. Engraçado que mesmo falando pouco, conseguimos sair com a razão diante do público sendo que até muitos vegans concordam com isso devido a falta de preparo, apelo emocional e as informações metirosas ditas por eles. O "adevogado" foi lá pra vender o livro dele (deve ter rolado um jabá e ter pago bem pra mtv), o Sergio falou tão pouco quanto eu e a Silvana depejou um caminhão de lixo com restos de restaurante vegetariano.
"Devido ao crescente alarde acerca do tema vivisecção, você consideraria conveniente um projeto de conscientização entre os estudantes de biológicas sobre o uso "responsável" de cobaias vivas?"
Então A.,
Quando comecei estudo com animais, sempre foi colocado a questão do respeito para com eles. Acredito que isso deveria ser reforçado nas unidades de ensino superior sim, mas sempre com o ponto de vista do pensamento Humanista e não em ideologias baseadas na "Nova Era", ascetismos ortoréxicos nem em sentimentalismos sem base.
A Natureza como um todo deve ser respeitada e bem manejada porque é essencial para nós e é dela que sobrevivemos, mas os problemas morais humanos querem tornar tudo que é normal em "pecado". Como já disse antes, apesar da sociedade moderna e das cidades, o Homem ainda está na cadeia alimentar e dentro do ciclo natural do planeta. Dessa forma, a nossa sobrevivência está em jogo e temos que lutar por ela.
Os dados colocados pela Silvana sobre a redução de uso de animais na UNIFESP são dados reais e eu estava lá quando isso ocorreu. Muitos pesquisadores usavam animais mesmo com poucos recursos de financiamento, o que lá fora chamam de "grant" = dinheiro dado por mérito a cientistas para realizar seus trabalhos. Lá fora, todos os biotérios cobram preço por animal e isso aqui ainda é muito novo. Dessa forma, quem tem pouco grant teve que trabalhar menos ou pensar 1000x antes de usar um animal ou treinou menos alunos por essa razão. De certa forma foi positivo, mas de outra não já que muitos locais com pouco grant tiveram que reduzir seu trabalho e treinamento de alunos (aqui não digo treinamento como em aulas convencionais nas quais se ensina algo já sabido, mas sim em pesquisa e novas áreas de conhecimento, principalmente na iniciação cietífica, mestrado e doutorado.)
A pesquisa no Brasil não segue regras e leis locais, mas sim tendências e normas internacionais de pesquisa já que a produção científica e todo processo de transmissão desse conhecimento pela forma de periódicos "peer review" é internacional.
http://en.wikipedia.org/wiki/Peer_revie
Dessa forma, se os pesquisadores brasileiros não seguissem as normas e padrões internacionais, não poderiam publicar seus trabalhos. Por exemplo, métodos de anestesia e eutanásia devem ser descritos com rigor para aprovação dos pares antes do aceite das revistas científicas (lembrando que estas revistas não são Galileu, nem Superinteressante, entre outras, de acesso popular. São revistas como Nature, Science, Cell, e outros "Journals" da vida indexadas pelo ISI = http://www.isiwebofknowledge.com/).
"1)Por que cada vez que vocês mencionavam sobre dor/vida dos vegetais alguns debatedores ativistas vegans falavam das "alfaces"? Será que essa comunidade é tão importante assim para o ativismo deles?"
Acho que até eles sabem da nossa importância porque somos os primeiros a resistir as loucuras veganas. Se a sociedade como um todo soubesse das idéias deles, eles seriam massacrados facilmente! Veganismo quase como as seitas apocalípticas que incitam suicídio coletivo: acreditam em algo totalmente falso por um pseudo-ascetismo, iluminação revelada por líderes carismáticos com ar de moralidade e bondade. Querem induzir todos a tais práticas que no fim vão acabar matando boa parte de seus seguidores.
"2)Um vegan no programa disse que não tinha escolha e por isso tinha que beber água tratada e testada em animais. Essa pessoa não tinha escolha ou era comodista? E se ela era comodista não seria bem estarista/utilitarista que ela tanto acusou voces durante o programa?"
Não existem escolhas para a sobrevivência.
Assim como precisamos de água, também é necessário comer de tudo.
Somos onívoros e isso se prova pelos fatos históricos, relatos arqueológicos e pela nossa fisiologia e metabolismo.
Da mesma forma, a busca pelo avanço científico tecnológico é essencial para a vida porque amanhã pode ser que um novo problema apareça e se não estivermos prontos, grande parte do nosso mundo pode sofrer graves perdas.
Não acho que seja comodismo, mas sim hipocrisia.
Que sistema é esse que eles propoem se nem eles mesmos sabem como conduzí-lo?
O que eles propoem é uma agressão a liberdade e a Humanidade.
Se querem se abster de qualquer coisa, façam na liberdade que tem, mas nunca obriguem ninguém a seguí-la!
"3)Outra questão sobre o tema da água. Se a pessoa assume que não tem escolha e bebe água tratada e testada em animais mesmo sendo vegan, essa pessoa não seria consequentarista/egocentrista? Ela nao estaria privilegiando o seu direto a vida sobre a vida dos animais também? Uma pessoa assim não percebe que por isso seus argumentos contra as vacinas e medicamentos perderam totalmente o sentido e cairam no paradoxo que eles tentaram alcunhar a voces durante a entrevista?"
Com certeza!
Desde o uso da água, da medicina moderna até da internet e dos computadores, toda a sociedade e seu avanço se baseiam nisso. Acho que quem se abstem de qualquer coisa que contenha produto de origem animal pelo motivo da "libertação animal" deveria sair da sociedade moderna e se isolar do mundo.
Justificam-se citando a escravidão humana, mas não há como comparar nossa espécie com outras. Quem compara Homem com outros animais tem problemas sociais e psicológicos graves e deve procurar ajuda médica psiquiátrica porque nem na natureza existem animais que zelam por outras espécies como nós fazemos.
"4)Por que justamente a pessoa com pior formação academica num programa é justamente a que mais tenta falar e se promover num debate? Falta de B-12 causaria complexo de inferioridade?"
Porque quem fala mais come menos, como diria um amigo meu.
Quem fala muito, acaba dizendo o que não deve e foi nessa que eles perderam a moral. Tanto que vi o debate dessa semana, sobre energia nuclear, e apesar de toda a polêmica, eles tiveram paciência e tempo para cada um falar respeitosamente sua opinião (mas como sempre, quem é contra sempre são os mal formados e sem conhecimento do assunto...).
E o público é crítico e deve ter percebido isso quando viu argumentos tão fracos e imorais de pessoas sem a menor noção do assunto. O advogado foi lá pra vender livro, a jornalista foi fazer desordem e o único cara que eu queria ter mais oportunidade de conversar, o Sergio, também não conseguiu falar direito em meio aquela bagunça
terça-feira, 16 de setembro de 2008
quinta-feira, 28 de agosto de 2008
Cabeças Vazias
Algum vegan já estagiou em algum zoológico?
Uma vez que os vegans afirmam que TODO biólogo e/ou veterinário é vegan, então devem ter vegans que estagiaram em zoológico, logo deveriam saber como funciona um.
Aí começa a papagaiada de sempre, de “libertação animal”, protestos não tão pacíficos assim, perturbação da ordem pública, e fatalmente, vandalismo, algum tipo de terrorismo e o desastroso libertar de animais silvestres que vai resultar em caos e prejuízo financeiro para o município e provavelmente para o estado onde o zôo vitimado está.
Há muitos anos que os zoológicos deixaram de ser um mero “parquinho” de exibição de animais exóticos para levarmos as crianças nos fins de semana e ficar apontando para grandes felinos, répteis, aves, primatas e outros, enquanto nosso sorvete derrete e meleca nossa mão.
A grande maioria dos zoológicos, senão todos eles, são agora instituições zoobotânicas, hortos florestais, ou algo que o valha, e por isso, preservam animais E plantas. Isso mesmo, não só exibem, mas também PRESERVAM.
Possuem veterinários, biólogos, e outros profissionais que atuam ativamente na manutenção de cada animal, como indivíduo, dentro do zôo onde trabalham, bem como atuam nos projetos de preservação e reprodução em que os animais e os zoológicos estejam envolvidos.
Os zoológicos de cidades, estados, e até mesmo países diferentes, trocam espécimes/exemplares entre si, para terem maiores chances de sucesso nos programas, e obviamente, não ter o risco de ocorrer consangüinidade nos cruzamentos. E ultimamente, mais da metade desses projetos são bem sucedidos.
Engraçado que pra criar estardalhaço, ter ataques de siricutico, dar piti, fazer faniquitos, todo vegan acha mil motivos pra isso, mesmo que seja do tipo “chifre em cabeça de cavalo”, ou seja, que não existem. Mas quando é pra ver esse tipo de coisa, os ditos ativistas pelos direitos animais, ignoram completamente esse tipo de coisa:
Zebras no Zzoológico Municipal de Volta Redonda (RJ):
http://www.diarioon.com.br/arquivo/4784
Tigres num Zoológico na Holanda (não achei o nome do local):
http://noticias.terra.com.br/ciencia/in
Bugio no Zoológico Municipal de Garça (SP):
http://www.prefgarca.sp.gov.br/html/mod
Anta no Zoológico de Sapucaia do Sul (RS):
http://g1.globo.com/Noticias/Brasil/0,,
Leopardos no Zoológico do Toni (Suíça):
http://noticias.terra.com.br/ciencia/in
Macaco-Prego Galego (que ficou 200 anos sem ser visto) no Zoológico de São Paulo (SP):
http://cienciahoje.uol.com.br/122206
Orangotanto no Zoológico Aalborg (Dinamarca):
http://noticias.terra.com.br/ciencia/in
Girafa no Zoológico de Brasília (DF):
http://www.girafamania.com.br/introduca
Leopardos das Neves (espécie raríssima) no Zoológico da cidade de Darjeeling (Índia):
http://noticias.terra.com.br/ciencia/in
Onça Pintada no Zoológico de Curitiba (PR):
http://www.faunabrasil.com.br/sistema/m
Langur Dourado (altamente ameaçado) no Zoológico Estadual de Gauhati (Índia):
http://curiosomundoanimal.blogspot.com/
Jibóia no Zoológico de São Bernardo (SP):
http://www.metodista.br/rronline/cidade
Leão Branco no Zoológico de Schloss-Holte Stukenbrock (Alemanha):
http://g1.globo.com/Noticias/Ciencia/0,
Urubu-Rei no Zoológico de São Paulo (SP):
http://www.bicudario.com.br/noticia044.
Rinoceronte de Sumatra (altamente ameaçado) no Zoológico de Los Angeles (EUA):
http://www.canalkids.com.br/central/arq
Jaguatirica no Zoológico de Ipatinga (MG):
http://www.bobnews.com.br/noticias/filh
Panda Gigante no Zoológico de Washington (EUA):
http://www1.folha.uol.com.br/folha/cien
Onça Pintada no Zoológico de Arruda Câmara (PB):
http://www.paraiba.com.br/noticia.shtml
Girafa no Zoológico Bioparco (Roma):
http://www.abril.com.br/noticia/no_2805
Gavião-Pega-Macaco no Zoológico de São Paulo (SP):
http://super.abril.com.br/superarquivo/
Pantera Negra no Zoológico de Berlim (Alemanha):
http://www.cancaonovanews.com/noticia.p
Tamanduá Bandeira em Zoológico de Ribeirão Preto (SP):
http://www.movimentodasartes.com.br/htm
Elefante (segunda notícia) no Zoológico de Los Angeles (EUA):
http://www.petfriends.com.br/news/news_
Mico Leão Dourado no Zoológico de Ribeirão preto (SP):
http://noticias.ambientebrasil.com.br/n
Urso Polar no Zoológico de Wihelma (Alemanha):
http://www.achetudoeregiao.com.br/notic
Onça no Zoológico Municipal de Limeira (SP):
http://www.mundoplug.com.br/filhote-de-
Gorila no Zoológico de Hanover (Alemanha):
http://www.estadao.com.br/vidae/not_vid
Projeto do Berçário “Vida de Filhote” No Zoológico de São Paulo (SP):
http://www.zoologico.sp.gov.br/parceria
http://www.abn.com.br/editorias1.php?id
Zoológico de Brasília (DF) possui alto índice de fertilidade e nascimentos entre os animais:
http://www2.correioweb.com.br/cw/EDICAO
Esses exemplos não são nem a ponta do iceberg, existem milhares de projetos bem sucedidos pelo planeta, e com os mais variados tipos de animais: aves, répteis, peixes, mamíferos, anfíbios, e até mesmo, insetos. Mas pra quê esse povo vai prestar atenção nisso? O que interessa é que zoológicos são maus porque eles acham que são e ponto final.
Ao começar esses protestos, que vão sim, acabar em libertação animal, literalmente falando, os vegans ameaçam vários desses projetos, fora o grande risco pra saúde pública, que já é ameaçada pelos conceitos, vegans, diga-se de passagem, de que não se deve ter uma dieta balanceada (com produtos de origem animal, como carne, ovos e leite) e de que não se deve tomar vacinas (porque não previnem nada) e nem medicamentos seguros (porque é maldade com as cobaias de laboratório).
Pensem bem, um zoológico possui dezenas, senão centenas de animais, cuja maioria é exótica, ou seja, não é da região, ou até mesmo país, onde o zoológico está.
Então um grupo de ativistas pelos direitos dos animais resolvem soltar esses animais. Obviamente só soltarão os menores, os bonitos, os mansinhos. Por quê não soltam os ursos, tigres, jacarés, leões, javalis, serpentes, águias, gorilas, etc, ao invés de quatis, galos d’água, papagaios, araras, micos, sagüis, etc?
Esses animais, por serem exóticos, possuem microrganismos exóticos no seu corpo (vírus, fungos, bactérias), que se espalham por onde eles passarem, e por não encontrarem resistência nos hospedeiros em potencial, acabam por se proliferar e causar doenças.
Alguém já viu o filme “Epidemia”, com Dustin Roffman, Donald Sutherland e Cuba Gooding Jr?
Resumindo, é mais ou menos assim: uma tribo na áfrica começa a morrer com um vírus estranho, e numa floresta próxima, um grupo de traficantes de animais pegam uma macaquinha (que sem ninguém saber, é portatora sã do vírus causador da doença)
Eles levam a bichinha pra ser vendida do outro lado do mundo, nos EUA obviamente.
Só que por onde a macaquinha passa, ela infecta todo mundo.
Ela vai parar numa pet shop e o cara, com peninha, solta ela no bosque da cidade.
E aí alguns primatas do bosque começam a morrer também.
E durante o filme o vírus começa a mudar e passa a ser transmitido pelo ar, como vírus da gripe, porque no começo ele era transmitido pela só por contato direto ou pela água.
Em poucas semanas, praticamente todo mundo da cidade fica doente, inclusive médicos, e muitos começam a morrer.
Claro que no fim um herói salva o dia, mas não sem antes esse estrago todo acontecer.
É mais ou menos isso que vai acontecer, seja em mais ou menos tempo que no filme. É o caos que já prevejo, gerado pela bem sucedida libertação animal: animais silvestres exóticos destruindo as espécies silvestres locais, causando doenças raras ou exóticas nos animais domésticos da região, bem como nos animais silvestres remanescentes, e também em seres humanos. Sem ter com o que se alimentar, os carnívoros vão começar a atacar criação de animais de produção (gado bovino, suínos, aves, etc), e os herbívoros destruirão as plantações, sejam grandes ou pequenas.
E com esse contato cada vez mais íntimo com os humanos, e perigoso para os dois lados, as doenças raras, exóticas e graves começam a aparecer, bem como as doenças locais já conhecidas começam a mudar devido a interação com os patógenos exóticos.
A situação não vai ser nada boa, e claro, com os prejuízos financeiros, bem como os pra saúde pública, muitos dos animais libertados vão acabar sendo mortos pela população ou pelos profissionais da área que forem designados para recapturá-los.
E todo mundo paga o preço pela estupidez de meia dúzia de sujeitos revoltadinhos que querem impor a qualquer preço, seu mundinho de ilusões para quem vive no mundo real.
Os vegans chamam esse pesadelo todo de um sonho idílico, que poder ser concretizado através do protesto “Jaulas Vazias”.
Pra mim, as cabeças deles é que são vazias.
domingo, 24 de agosto de 2008
Resgatando Nêgo
Parou num bar e mostrou aquele bicho esquisito pros presentes. Depois, disse que pretendia afogá-lo.
Então um homem disse que levaria o pobre e cuidaria dele.
E trouxe mesmo.
Nêgo está sendo criado dentro de um balde, come resto de comida, carne crua e bebe água. Reconhece as pessoas e, por enquanto, não sai dali nem pra ver o mundo exterior, que pode ser perigoso para um filhote da sua idade.
Quem é Nêgo?
É esse aqui da foto, que UM CASAL ONÍVORO está criando.
Embora a gozação seja grande ("é um filhote de ganso americano") Nêgo tem grandes chances de sobreviver e se tornar um belo exemplar de Coragyps atratus.
sábado, 16 de agosto de 2008
CQC e os Pênis comestíveis
Andreoli apenas fez a matéria, em nenhum momento disse "comam, é bom". Mostrou, provou e deixou claro que não gostou. Mas por causa de sua matéria, vegans enfurecidos colocaram a boca no trombone e falaram as mesmices de sempre nos comentários do blog do repórter. Felipe é novo, ficou uns 3 posts se desculpando com os insanos. Pobre rapaz.
Quer ver a reportagem? Clique aqui.
Outro que tem colocado boas reportagens é o Marcelo Duarte em seu Blog do Curioso. Ele foi mais preciso que Andreoli e especifica até o valor dos pênis (o de cachorro é o preferido dos chineses, o de touro é o mais barato e o de foca é mais caro). Acompanha sopa de tartaruga. E tem até pênis de cobra. Vale a pena ler tudo sobre a China que ele vê, são posts curtos e informativos. E um comentário certeiro: os chineses comem tudo que se move.
Mas enfim, ele também recebeu ofensas pela página de comentários, algumas apagadas pelo teor ofensivo.
A impressão que fica, pela reação dos vegans, é que eles não gostam que a realidade seja mostrada. Os repórteres foram para a China cobrir os eventos olímpicos e estão conhecendo o país. Nada mais natural que experimentar comidas exóticas, tão exóticas para nós como a feijoada ou a buchada seria para eles.
E aqui cabe um parêntesis, "mostrar a realidade seria mostrar como esses animais são tratados e abatidos". Eu até concordo, mas esses repórteres não foram lá para fazer um filme ecológico nem humanitário, foram especificamente cobrir as Olimpíadas e mostrar um pouco do país. Isso inclui a comida.
Como um programa do Discovery sobre comidas exóticas, que mostrou a culinária da Islândia, com cabeça inteira de carneiro assada, inclusive os olhos, ou carne de tubarão estragada!
Quem sabe, os que estão tão preocupados, não vão lá pra China fazer um vídeo sobre os animais miguxos que são cruelmente assassinados para a degustação.
Em tempo, não vi protestos contra os espetos de escorpião.
quinta-feira, 17 de julho de 2008
sábado, 12 de julho de 2008
Diferença entre criação e maus tratos
Bom, existe uma diferença entre CRIAR UM ANIMAL PRA COMER e MALTRATAR esse animal. No caso abaixo, esse exemplo fica bem explícito:
Polícia apreende cães que eram torturados pela dona
Jean Oliveira
Sábado - 12/07/2008
Araçatuba
Seis cães, três de grande porte e três pequenos, foram apreendidos ontem na rua São Leopoldo, na Vila Industrial, em Araçatuba. Eles pertencem a uma mulher que foi indiciada por maus-tratos de animais. Ela ainda é acusada de dar um soco no rosto do investigador de polícia Donizete Nery Santana no momento do recolhimento. O investigador Fábio Cerqueira ficou ferido nos braços com arranhões ocasionados na tentativa de imobilizar a mulher.
Os cães maiores são da raça fila e labrador. Há também um vira-latas. Os menores são pinscher. Segundo a denúncia feita por vizinhos, a dona dos cães não alimentava corretamente os animais e ainda pendurava os menores pelo pescoço para que ficassem de castigo, com as patas para no ar, durante longos períodos. A Associação de Proteção aos Animais da cidade, baseada em relatos de vizinhos, também acusa a proprietária de apagar cigarros no focinho dos cães. Todos ficavam ainda em uma parte de terra no quintal da casa, menor que o recomendado, e protegidos apenas por uma lona plástica. A água disponível também seria suja.
A apreensão aconteceu por volta das 11h30 em cumprimento a um mandado judicial de busca domiciliar deferido pelo juiz Adeilson Ferreira Negri, que atendeu a um pedido do delegado titular do 3º DP (Distrito Policial) Antônio Humberto Magnani. A solicitação foi feita após denúncia registrada no dia 23 de junho, em que os maus-tratos eram cometidos repetitivamente e que a dona da residência impedia que vizinhos oferecessem ajuda. Além dos policiais civis, a Polícia Militar acompanhou a ação.
Segundo a membro da Associação Protetora dos Animais, Nilva Aparecida de Jesus, a situação dos cachorros era lastimável. Os maiores, de tão debilitados, não conseguiram ficar em pé sozinhos e precisaram ser amparados para receber ajuda veterinária.
É uma situação complicada, em que a dona dos cães infelizmente deixou com que a saúde deles fosse comprometida, disse Nilva. Ela ainda lamentou o fato de os animais ainda sofrerem este tipo de situação e alertou que denúncias devem ser feitas por vizinhos e parentes das pessoas que cometem esse crime. Procure a polícia e relate os casos. Não podemos permitir que isso continue acontecendo, afirmou.
DOAÇÃO - A médica veterinária Christiane Otsuki, que atendeu aos cães logo após o recolhimento, disse que o estado de saúde deles requer cuidados, mas que todos têm chances de sobreviver. Ela disse que os maiores precisaram ser sedados porque estavam agressivos. Eles estavam magros e com sinais de desnutrição. Os menores também tinham grande quantidade de carrapatos.
A polícia determinou que os cães fossem doados e todos já têm destinos certo. Com medicação e uma alimentação balanceada, todos terão condições de, em pouco tempo, estar com condições plenas de saúde, disse a veterinária.
Os animais já foram encaminhados ontem para suas casas substitutas. A lei federal de crimes ambientais de 1998, no artigo 32, diz que maus-tratos de animais são passíveis a pena a detenção de três meses a um ano e multa. A pena é aumentada de um sexto a um terço, se ocorre morte do animal.
Comunidade Rouubada
Esta comunidade, antiga e com, então, mais de 28 mil membros, era de cunho humorístico e tinha em sua descrição o lema do respeito:
"... nós respeitamos o gosto de vocês por rúcula, respeitem o nosso por maminha..."
Porém, a alguns dias, alguns nerds entediados roubaram o perfil da dona da comunidade e trocaram o nome da mesma, de "Alfaces..." para "Orgulho Vegano".
Expulsaram os membros mais ativos e fecharam a comunidade.
Perderam - e perdem - membros todos os dias (no primeiro, mais de 1500 pessoas saíram da comunidade).
Agora se vangloriam do roubo (e também porque NUNCA uma comunidade vegana teve tantos membros).
Gostaria de lembrar que ISSO É CRIME.
Roubo de identidade, invasão de privacidade...
Esse é o "ativismo vegan", ops, vogon? É assim que eles defendem suas causas?
PA-RA-BENS.
sábado, 5 de julho de 2008
O QUE ACONTECERIA SE O HOMEM FOSSE VEGETARIANO?
http://www.britannica.com/EBchecked/top
http://www.modernhumanorigins.net/aethi
http://darwiniana.org/hominid.htm
documentário da BBC/Discovery Channel denominado "O Homem das Cavernas"
http://www.bbc.co.uk/sn/prehistoric_lif
http://veja.abril.com.br/030500/datas.h
O Elo Perdido (Missing link, EUA, 1988) (UM FILME QUE MOSTRA O DECLINIO DOS HOMINIDEOS VEGANS E A ASCENSÃO DOS HOMINIDEOS ONIVOROS, É INTERESSANTE ASSISTIR)
NOTEM QUE POSTO AS PROVAS E BIBLIOGRAFIAS ANTES POIS NO TEXTO ANTERIOR QUE POSTEI NA COMUNIDADE MEAVELS DO ORKUT APESAR DE ESTAR CORRETO, MUITOS VEGANS/VEGETARIANOS PARA NÃO ADMITIREM A VERDADE, APELAVAM PARA A FALTA DE PROVAS E BIBLIOGRAFIA. MAS AGORA REFAÇO O MESMO TEXTO COM TODAS AS PROVAS E INCLUINDO ATÉ MESMO PROVAS VINDA DE FONTES VEGANS.
APROVEITEM O TEXTO, DEBATAM E ESCLAREÇAM.
O Australopithecus cujo o nome significa " macaco do sul ", apareceu há cerca de 5 milhões de anos atrás durante o Plioceno possuía diversas espécies as quais uma acredita-se ser ancestral direto dos homens. O gênero media uns 105 centímetros de altura e seu cérebro era mais ou menos do tamanho do de um chimpanzé. O Australopithecus já andava ereto e talvez usasse ferramentas rudimentares como paus e pedras ( sem modificá-los ), mas provavelmente não falava. Durante os 2,5 milhões de anos seguintes, eles dominaram o planeta extinguindo várias espécies animais que cruzavam o seu caminho, até mesmo outras espécies de Australopithecus, que não estavam tão adaptados ao meio e acabaram se extinguindo. E os mais adaptados deram origem aos nossos ancestrais um pouco mais evoluídos que o Australopithecus.
Em seus estágios finais há aproximadamente 2,5 milhões de anos atrás surgiu um Australopithecus que incluía carne em sua alimentação (podendo ser até carniça), o que possibilitou uma diminuição no tamanho do e stômago ( pois a carne é mais fácil de ser digerida do que vegetais) e um acumulo de proteína que resultou no aumento do cérebro e o surgimento de uma nova espécie o Homo habilis.
AGORA A PERGUNTA A ONIVOROS E A VEGANS:
O QUE TERIA ACONTECIDO COM A EVOLUÇÃO HUMANA SE O AUSTRALOPITHECUS NÃO TIVESSE INSERIDO A CARNE EM SUA ALIMENTAÇÃO? O QUE SERIAMOS HOJE? HUMANOS OU SÍMIOS? EU PREFIRO SER HUMANO E VOCÊS?
Vejam o que aconteceu aos hominideos vegetarianos
O início da separação: Australopithecus afarensis
- Australopithecus africanus (que incluiu a carne crua em sua dieta alimentar o que ajudou no crescimento do cerebro e deu origem ao Homo Rudolfensis e ao Homo Habilis. Sendo que o Homo Habilis deu continuidade a evolução do cerebro chegando aos demais hominideos até chegar a nós, Homo Sapiens Sapiens);
- Paranthropus aethiopicus(que é o descendente do Australopithecus afarensis que optou por continuar com uma dieta essencialmente vegetariana e falarei dele e seus descendentes mais a seguir para mostrar a qualquer vegetariano/vegan aonde caminha a humanidade que ele tanto sonha)
O Paranthropus aethiopicus foi um hominídeo bípede do gênero Paranthropus que viveu entre 2,8 e 2,2 milhões de anos atrás no Plioceno. Os fósseis representando o início desse gênero incluem alguns fósseis fragmentados da Etiópia e um crânio encontrado no Lago Turkana sítio no Quênia conhecido como Caveira Negra.
Esse crânio tem um volume de cerca de 410ml, o menor cérebro de adulto já descoberto em um hominídio estabelecido.
Simplificando:
Baseando-se nas medições do crânio, os cientistas concluíram que esta espécie possuía o menor cérebro de todos os hominídeos adultos jamais descobertos.
O crânio também tem a mais definida linha sagital entre os hominídeos, a face mais prognática e molares extremamente grandes (apesar de não ter sido encontrado nenhum dente com o crânio).
Como todos os outros membros de Paranthropus, essa espécie foi uma vez colocada no gênero Australopithecus.
O seu tamanho corporal é semelhante ao seu sequente Paranthropus boisei, continuando a apresentar um acentuado dimorfismo sexual. Não existem vestígios de qualquer uso de utensílios.
O habitat era a savana semi-árida, embora por vezes andassem na floresta.
Apesar da filogenia do Paranthropus aethiopicus não ser fácil de compreender, o que provocou muitos debates na comunidade científica, toma-se como provável, ter sido o elo de ligação entre o Australopitecos africano e Paranthropus boisei.
O gênero Paranthropus viveu em ambientes muito mais secos que os seus antecessores e desenvolveu uma mandíbula muito peculiar para poder mastigar os frutos duros dos quais se alimentava. Conviveu com Homo durante cerca de 1,5 Ma. Este gênero foi encontrado na África Oriental e do Sul e surgiu há cerca de 2,3 Ma. Apresentava um claro dimorfismo sexual no tamanho corporal.
Para a maioria dos pesquisadores é o perfeito intermediário evolutivo entre Australopithecus afarensis, por um lado, e Paranthropus robustus e Paranthropus boisei, por outro.
No que diz respeito a relações evolutivas entre Paranthropus robustus e Paranthropus boisei, a maior parte dos investigadores coincide em aceitar que ambas evoluíram separadamente do Paranthropus aethiopicus, se bem que o Paranthropus boisei tenha sofrido uma especialização mais acentuada e o Paranthropus robustus tenha retido mais traços primitivos.
Paranthropus boisei, um vegetariano extinto
O primeiro fóssil foi descoberto em um sítio arqueológico rico, FLK Zinj, no Oldupai Gorge, por Mary Leakey em 1959, de onde o nome, "Zinj man." O epíteto da espécie "boisei" é uma homenagem a Charles Boise, que contribuiu financeiramente ao trabalho de Louis e Mary Leakey no Olduvai Gorge.
Essa espécie é caracterizada por um crânio grande com uma mandíbula pesada e grandes molares. O cérebro é pequeno (cerca de 450 centímetros cúbicos). A mandíbula grande e a dentição pode ter sido uma adaptação à sua dieta de vegetais fibrosos e secos. Presume-se que essas espécies lidaram com a mudança para um ambiente mais semelhante à savana que estava tomando lugar ao se especializar em uma dieta baseada em plantas de baixa qualidade. A mesma adaptação ocorreu no sul da África com a evolução do Paranthropus robustus.
Permanece incerto se essa espécie fabricava ferramentas; quando foi descoberta, ela foi tomada como um de nossos ancestrais fabricantes de ferramentas, já que o sítio também havia mostrado evidências de ferramentas de flint. Entretanto, o primeiro fóssil de Homo habilis foi depois encontrado no mesmo sítio. Após a descoberta do Homo habilis, ele foi visto como o produtor das ferramentas. Por outro lado, é possível que outras espécies produziam ferramentas também. Pesquisas a respeito de ferramentas de mão do Paranthropus robustus, uma espécie que pensava-se ser muito semelhante ao Paranthropus boisei, mostrou que, anatomicamente, eles eram capazes de realizar a tão chamada habilidade de precisão. Então o Paranthropus boisei possuía os requerimentos anatômicos para fabricar ferramentas embora ainda não esteja provado.
Coexistiu com o seu sucessor Paranthropus rubustus e manteve com ele uma existência interativa. Corporalmente mais desenvolvido que os seus antecessores, continua a ser visível o dimorfismo sexual.
O crânio dos machos é maior do que o das fêmeas e de construção mais pesada, com uma capacidade craniana de 510 cm3.
Pode ser observada uma grande crista sagital no topo do crânio, uma face baixa formada por um largo arco zygomático e dentes que se projetam para a frente das fossas nasais.
A relação dos maciços dentes molares com os relativos pequenos dentes incisivos, reflete a adaptação para uma forte mastigação.
As condições difíceis em que vivia, exigiram-lhe uma dieta composta por rijos alimentos vegetais fibrosos.
Vêm-se os contrafortes da mandíbula com uma massa grossa de ossos até aos molares, onde os músculos ramus convergem com o corpo da mandíbula. Estes contrafortes são uma adaptação estrutural para ajudar a mandíbula a suportar a pressão exercida pelos músculos da mastigação. A massa muscular descia da crista sagital onde estava fixa até à mandíbula, formando desta forma um poderoso aparelho mastigador.
Paranthropus robustus - outro vegetariano extinto
O Paranthropus robustus é geralmente datado como tendo de 1 a 2,6 milhões de anos. Ele tinha a parte superior dorsal larga, mandíbula e músculos da mandíbula adaptados ao ambiente seco em que eles viviam.
A descoberta de um rubustus jovem, numa caverna em Swartkranz, na África do Sul, cujo crânio apresentava perfurações feitas pelos dentes caninos de um leopardo, sugere que este primitivo hominídeo viveu ao mesmo tempo que os grandes predadores das planícies africanas.
Tinha uma aparência alta, o peso rondava os 45 Kg, com uma estrutura larga e com uma capacidade craniana entre os 500 e os 600 cm3. A face pesada é de forma plana, sem fonte e vastas sobrancelhas. As suas mãos eram muito parecidas com as do homem atual, com uma longa palma, capaz de fazer movimentos e manipular objetos.
As adaptações do crânio estavam ligadas com um “pesado complexo de mastigação”. Este complexo permitia a estes primitivos humanos comerem grandes quantidades de rija comida fibrosa de origem vegetal como ervas, vegetais fibrosos, frutos secos, frutos duros, frutos espinhentos e folhas.
Os arcos zygomáticos são grandes e destacados para fora da face. A sua inclinação muito extensa, cria um grande espaço entre o arco e o cérebro, e a abertura é conhecida como a fossa temporal.
Dois conjuntos de músculos estão associados à seção de moer necessária para processar estes tipos de comida; o complexo masseter, que estão fixados no fundo do arco zygomático, e os músculos temporais que passam por baixo do arco e fixam-se no cimo do crânio.
A expansão para a frente dos dentes molares cria mais espaço para os músculos temporais passarem por baixo do arco zygométrico, e o incrementado tamanho dos arcos proporciona mais espaço para acomodar um grande músculo masseter.
Outra característica do crânio rubustus é a presença de uma proeminente crista sagital, maior no macho do que na fêmea, um ossudo espinhaço que percorre todo o cumprimento do cimo do crânio. Este ossudo espinhaço providência um ponto de fixação para os grandes músculos temporais.
Em relação aos dentes, estes apresentavam uma arcada dental parabólica, molares bastante largos e pré-molares com espesso esmalte, dentes incisivos muito pequenos, maxilares maciços, dentes completamente lisos.
Face achatada, causada pela posição anterior dos molares, e o tamanho extremamente grande dos molares e pré-molares, são características típicas das formas dos rubustus.
Estas características são a chave para o desenvolvimento de uma mastigação complexa destinada a processar comida vegetal fibrosa rija. A posição anterior dos molares criou espaço para grandes músculos de mastigação atrás do arco zygomático. Os grandes molares e pré-molares proporcionam grandes superfícies para moer os alimentos rijos.
A mastigação maciça é característica de todos membros de Paranthropus devido sua dieta vegetariana, atingindo o seu maior desenvolvimento com Paranthropus rubustus.
Aonde quero chegar com toda essa explicação?
Simples. Agora vou mostrar que a opção pela vegetarianismo ocasionou a extinção desse genero hominideo.
Há cerca de 2,8 Ma, produziu-se uma mudança climática que, no hemisfério norte, se
traduziu num avanço do gelo e, na África equatorial e tropical, por uma redução do bosque e um avanço da savana. Muitos especialistas relacionam estas mudanças com o desaparecimento dos últimos Australopithecus e o aparecimento dos novos generos: Paranthropus e Homo. Estes novos generos estariam adaptados a este novo ecossistema, ainda que com soluções diferentes.
O genero Homo(que resultou em várias evoluções até chegar ao Homo Sapiens Sapiens) escolheu uma dieta onivora consumindo um alimento novo para a espécie humana: a carne.
O genero Paranthropus(que não avançou, sendo fadado a extinção) escolheu uma dieta vegetariana, continuando com a mesma dieta dos seus antecessores porém mais especializada.
A Resposta: Extinção total!!!
Motivos?
Falta de inteligencia e adaptabilidade a uma alimentação variada.
Qual a moral da história?
O genero Paranthropus pagou um alto preço pelo vegetarianismo. Pois ao optar por ele precisaram ganhar uma "mastigação pesada".
Para comer vegetais e ervas esse genero humano ganhou mandibulas poderosas de alta pressao. Isso tinha uma qualidade e um defeito, sua mandíbula era muito forte e seus dentes eram mais fortes ainda, para mastigar as folhas secas da savana(ideal para uma dieta vegetariana), mas como o seu cérebro não era igual a sua mandíbula, forte,então era uma presa fácil para outros animais.
Pois para ter uma mandibula eficaz para uma alimentação vegetariana foi necessario abrir mão do crescimento da caixa craniana e subsequentemente do cerebro que nao podia ser muito grande devido a pressão exercida pelas mandibula e dentes adaptados para mastigação continua de vegetais.
TROCOU-SE A INTELIGÊNCIA PELA EFICÁCIA NA ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA/VEGANA.
Sendo presa fácil para os outros animais devido ao cerebro inferior em relação aos que optaram pela carne e dieta onivora(Homo rudolfensis e Homo habilis), os hominideos vegetarianos do genero Paranthropus ainda sofreram com as mudanças climáticas que reduziram sensivelmente sua area de alimentação devido a secas.
Não podendo comer carne e nao tendo inteligência para proteger-se de predadores, se adaptar a mudanças, ou buscar novos territórios com recursos de sua dieta o genero Paranthropus chegou a fim de sua existência. Não deixando nenhuma linhagem posterior e não chegando até os nossos dias.
NOVAMENTE POSTO AQUI A BIBLIOGRAFIA(AINDA MAIS AMPLIADA) DE ONDE MEU TEXTO FOI COMPOSTO, ESCRITO, EMBASADO, REFERENDADO, PROVADO E AFIRMADO:
http://www.britannica.com/EBchecked/top
http://www.britannica.com/EBchecked/top
http://www.britannica.com/EBchecked/top
http://www.modernhumanorigins.net/aethi
http://darwiniana.org/hominid.htm
documentário da BBC/Discovery Channel denominado "O Homem das Cavernas"
http://www.bbc.co.uk/sn/prehistoric_lif
http://veja.abril.com.br/030500/datas.h
O Elo Perdido (Missing link, EUA, 1988) Direção: David and Carol Hughes. Elenco: Peter Elliot, Michael Gambon, Brian Abrahams e Clive Ashley.(UM FILME QUE MOSTRA O DECLINIO DOS HOMINIDEOS VEGANS E A ASCENSÃO DOS HOMINIDEOS ONIVOROS, É INTERESSANTE ASSISTIR)
http://en.wikipedia.org/wiki/Paranthrop
http://en.wikipedia.org/wiki/Paranthrop
http://en.wikipedia.org/wiki/Paranthrop
Complementação para evitar perguntas sem base
Para não responder perguntas básicas de leigos, deixo aqui uma complementação do texto para evitar críticas comuns sem estudo que poderiam vir de vegans/vegetarianos.
1)Em relação ao estudo dos fósseis e esqueletos. O tamanho dos orgãos internos podem ser estimados pela pélvis e estrutura toráxica. Sendo assim pode-se estimar detalhes funcionais desses orgaos. A dentição também ajuda a definir como seria o regime alimentar básico.
2)A teoria do fogo aplica-se ao Homo Erectus que é posterior aos Homo Habilis e Australopithecus. O Australopithecus é bem mais antigo e ele não dominava o fogo, sendo assim, foi realmente a adição do consumo de carne(crua mesmo) que favoreceu o desenvolvimento do seu cérebro possibilitando surgir logo depois o Homo Habilis. E do Homo Habilis surgir o Homo Erectus e somente a partir daí a descoberta do fogo.
sexta-feira, 4 de julho de 2008
Degradação ambiental
Bom, como já disse no meu perfil, vou puxar meus posts mais para a parte de exatas e dos
números, que, aparentemente não tem nada a ver com o mundo dos vegetarianos, mas tem.
Que tal falarmos um pouco sobre energia? Energia elétrica, energia mecânica, energia
química... todas elas presentes no nosso dia-a-dia, e todas provocando impactos no meio
ambiente, sempre de alguma forma.
Acho extremamente engraçado quando um vegetariano bate no peito e diz ser "ecologicamente
correto", simplesmente porque não consome produtos de origem animal - afinal, segundo eles, a
pecuária é o grande causador do efeito estufa - , e diz em seguida que, para repor as
proteínas necessárias, usa um grão ou um vegetal qualquer, que não é produzido no Brasil, ou
seja, nascem somente sob condições especiais.
Vamos lembrar que, nozes, avelãs e diversas outras castanhas e vegetais "milagrosos e
essenciais para o mundo vegetariano" crescem somente em ambientes temperados, onde a planta necessita de algumas semanas sob baixas temperaturas (quase sempre abaixo de zero grau) pra hibernar e continuar seu ciclo, logo não conseguem se manter e reproduzir nessa tão amada terra. Isso sem contar também, outros cereais, como a quinoa, que cresce somente em regiões específicas, de grande altitude e regimes de chuva específicos.
Mas o que energia tem a ver com isso? Simples: esses vegetais milagrosos precisam ser
deslocados a grandes distâncias para os pontos de consumo. O que isso demanda? ENERGIA, mais precisamente do petróleo.
Sim, grandes quantidades de petróleo sendo consumidas pra satisfazer o paladar vegan...
Vamos quantificar as coisas? um grande cargueiro consome 1800 litros de óleo combustível POR
HORA de funcionamento. Eles viajam em média a 40 quilômetros por hora. Lembrando que, de
caminhão, as coisas pioram, ja que, uma carreta que carrega 32 toneladas, consome em torno de
0,67 litro de diesel por km rodado. Portanto, saboreie sua avelã, noz, alga, quinoa e
qualquer outro vegetal exótico e indispensável para a dieta vegetariana com o sabor da
degradação ambiental que os vegetarianos dizem que não são colaboradores.
quinta-feira, 3 de julho de 2008
Churrascarias Brasileiras na China!
Em menos de 5 anos, foram abertas mais de cem churrascarias, por toda China, onde a tradiçao gaúcha divide espaço com macarrão chinês, bolinhos, carne de cachorro na brasa, buffets de salada e porco agridoce.
Na churrascaria Latina, carne de cachorro está banida.
"O chinês come de tudo: cobra, cachorro, insetos, mas temos um compromisso com a tradição gaúcha e nunca vamos servir carne de cachorro", disse João Carlos Dutra, gerente da churrascaria Latina, aberta há quatro anos em Xangai.
Vários funcionários deixaram a Latina para abrir seu próprio restaurante. Eles entram como funcionários, aprendem como funciona o negócio, e depois saem para construir seu proprio caminho. Muitos viajam ao Brasil para comprar objetos de decoraçao para o novo restaurante.
O sucesso dessas churrascarias é tão grande, que fazem fila no horário de almoço.
Os garçons desses restaurantes, se vestem com roupas típicas gaúchas, e a música que toca são populares brasileiras, tocadas ao vivo. Os clientes aprovam e adoram.
Há 10 anos atrás na China, não existia nenhum restaurante que não fosse de comida chinesa, hoje em dia existe de tudo: italiana, árabe, indiana, brasileira, fast food etc.
Muitos brasileiros estão indo para China em busca de trabalho, pois a China é a nova superpotência mundial. China produz:
95% dos zíperes
75% dos brinquedos
75% dos relógios
55% dos calçados
55% das cameras digitais
50% dos contêiners
42% dos monitores de computador
35% dos celulares
33% dos ônibus
30% dos microondas
30% das televisões
27% do aço
13% dos navios
14% dos carros e picapes
17% dos têxteis
19% dos caminhões
20% das geladeiras
Portanto, se você pretende boicotar a China, se livre de tudo que tiver em casa!!!!!